Casa Valduga Terroir Identidade Marselan 2015

  • Brasil Brasil
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Casa Valduga Terroir Identidade Marselan 2015
  • Casa Valduga Terroir Identidade Marselan 2015
5.0
Casa Valduga Terroir Identidade Marselan 2015
Produto exclusivo
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Comentário do Sommelier

Esse tinto é elaborado com a Marselan, uma variedade pouco cultivada no Brasil. O nome Identidade, é uma homenagem aos destemidos desbravadores, que lutaram pela região da Serra do Sudeste Gaúcho, nos anos 1715 a 1766 contra as invasões espanholas.

Ficha Técnica

Uva
Marselan (100%)
País - Região
Brasil - Encruzilhada do Sul
Classificação
Seco
Vinícola
Casa Valduga
Safra
2015
Amadurecimento
8 meses em carvalho francês, seguido por 12 meses em garrafa, nas caves.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Ameixa, amora, cereja, framboesa, especiarias, amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, fresco, taninos presentes, amadeirado, média presença de fruta
Harmonização
Ravióli de pato ao sugo, carne assada, risoto de queijo, rocambole de carne recheado com queijo e presunto, polenta de colher aos quatro queijos, conchiglione com bacon ao molho branco.