Premiações 3
Wine Exclusivo
Casar de Burbia Heritage D.O. Bierzo Mencía 2015
O produto que
você queria acabou. =( Confira nossas sugestões para você

Selos e pontuações

  • 93.00
    GUÍA PEÑÍN
  • 93.00
    JAMES SUCKLING
  • 90.00
    ROBERT PARKER

Selos e pontuações

  • 93.00
    GUÍA PEÑÍN
  • 93.00
    JAMES SUCKLING
  • 90.00
    ROBERT PARKER

Quem viu esse produto, também viu

O produto que você queria acabou. =(

Comentário do Sommelier

Este pontuado tinto, é um dos rótulos mais importantes do portfólio da vinícola Casar de Burbia, situada em Bierzo. Esta região do noroeste da Espanha tem a Mencía como a sua principal uva, que ocupa a maior parte dos vinhedos desta Denominação de Origem. Essa variedade tende a gerar vinhos com aroma floral e de frutas vermelhas.

Ficha Técnica

Casar de Burbia Heritage D.O. Bierzo Mencía 2015
Tinto
Mencía (100%)
Espanha
Bierzo
Vinícola
Casar de Burbia
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa.
Safra
2015
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Framboesa, morango, cereja, floral, especiarias, leve amadeirado
Gustativo
Maduro, médio corpo, boa acidez, taninos presentes
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
40 minutos
Harmonização
Ravióli de espinafre com ragu de carne e molho de gorgonzola e ervas, risoto de costelinha defumada, filé à Oswaldo Aranha, paella de carne, quiche de cogumelos, pappardelle com ragu de ossobuco.