Casas Del Toqui Barrel Series Reserva D.O. Cachapoal Valley Chardonnay 2023

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Casas Del Toqui Barrel Series Reserva D.O. Cachapoal Valley Chardonnay 2023

Comentário do Sommelier

A linha Barrel Series Reserva da prestigiada vinícola chilena Casas del Toqui é feito com uvas cuidadosamente selecionadas do Valle del Cachapoal. Elaborado com a Chardonnay, este exemplar teve 40% do vinho amadurecido em barricas de 225 litros de carvalho francês durante 5 meses para agregar maior complexidade, volume e estrutura sem perder as características naturais das uvas, expressando, assim, um perfeito equilíbrio entre fruta e madeira. Elaborado com uma das uvas brancas mais conhecidas do mundo do vinho, a Chardonnay, este vinho une a qualidade do terroir chileno com a experiência e tradição da vinícola Casas del Toqui em um vinho vibrante e muito saboroso! Adequado para veganos.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Chile - Valle de Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2023
Amadurecimento
40% do vinho permaneceu em barricas de 225 litros de carvalho francês durante 5 meses
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi, frutas cítricas, nuances de caramelo e baunilha
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, corpo leve a médio, frutado com toques de baunilha, bom volume, agradável acidez, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de manteiga, queijos cremosos, molhos de frutas amarelas. Dicas: salmão ao molho de maracujá, lombo de porco com abacaxi, camarão na manteiga, moqueca de grão de bico.