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Casas del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir 2017
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Comentário do Sommelier

Tinto leve, macio e fresco, com aromas de frutas e leve amadeirado. Um típico Pinot Noir chileno, elaborado pela Casas del Toqui. Pertence à linha Reserva Barrel Series, que tem o objetivo de expressar a tipicidade da uva com uma elegante passagem por barricas de carvalho francês, gerando vinhos agradáveis e convidativos.

Ficha Técnica

Casas del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir 2017
Tinto
Pinot Noir (100%)
Chile
Valle del Rapel
Vinícola
Casas del Toqui
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
40% do vinho permaneceu em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Morango, framboesa, cereja, nuances da madeira
Gustativo
Leve, taninos macios, boa acidez, leve amadeirado
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Fettuccine ao sugo com almôndegas de frango, medalhão de mignon ao molho madeira, peru assado recheado, pizza marguerita, berinjela em crosta de pistache, queijos como munster, gouda, gruyère e minas semicurado.