Casas del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir 2017

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Casas del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir 2017
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Casas del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto leve, macio e fresco, com aromas de frutas e leve amadeirado. Um típico Pinot Noir chileno, elaborado pela Casas del Toqui. Pertence à linha Reserva Barrel Series, que tem o objetivo de expressar a tipicidade da uva com uma elegante passagem por barricas de carvalho francês, gerando vinhos agradáveis e convidativos.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Chile - Valle del Rapel
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2017
Amadurecimento
40% do vinho permaneceu em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Morango, framboesa, cereja, nuances da madeira
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, taninos macios, boa acidez, leve amadeirado
Harmonização
Fettuccine ao sugo com almôndegas de frango, medalhão de mignon ao molho madeira, peru assado recheado, pizza marguerita, berinjela em crosta de pistache, queijos como munster, gouda, gruyère e minas semicurado.