Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Semillon 2022

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Semillon 2022

Comentário do Sommelier

Casas del Toqui, apresenta exemplares com um perfil fácil de beber, macio no paladar e muito saboroso. Esse incrível exemplar é produzido no Valle de Cachapoal, Chile, uma importante região para a cultura vitivinícola chilena. Um reserva branco com boa intensidade de aromas e expressivo em boca. Sua vinificação contempla fermentação em baixas temperaturas, bâtonnage das lias finas (basicamente é mexer as leveduras que ficam no fundo do recipiente para garantir mais complexidade ao vinho) e maturação parcial em carvalho, que deixam o vinho fresco e com boa presença no paladar. Perfeito para acompanhar momentos especiais!

Ficha Técnica

Uva
Sémillon (100%)
País - Região
Chile - Valle de Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2022
Amadurecimento
40% do vinho permaneceu em barricas de carvalho francês durante 5 meses.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cítrico, mel, herbáceo
Visual
Amarelo-palha
Gustativo
Corpo de leve para médio, acidez agradável, frutado, expressivo
Harmonização
Carnes brancas, sushi, crustáceos, moluscos como ostras e mariscos, além de pratos das culinárias indiana e asiática.