Premiações 1
Wine Exclusivo
Casas del Toqui Coastal Míst Terroir Selection Sauvignon Blanc 2018

Selos e pontuações

  • 93.00
    DESCORCHADOS

Selos e pontuações

  • 93.00
    DESCORCHADOS

Comentário do Sommelier

Este vinho é produzido com a uva Sauvignon Blanc, cultivada na pequena denominação Paredones, situada no chileno Valle de Colchagua. Essa região recebe influência das brisas marítimas do Pacífico, proporcionando frescor nos vinhedos. O nome Coastal Mist é devido a localização dessas vinhas.

Ficha Técnica

Casas del Toqui Coastal Míst Terroir Selection Sauvignon Blanc 2018
Branco
Sauvignon Blanc (100.00%)
Chile
Paredones
Vinícola
Casas del Toqui
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox, sobre as borras.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Olfativo
Frutas amarelas, herbáceo, cítrico, mineral
Gustativo
Frutado, acidez presente, bom corpo
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Vieiras salteadas, risoto de frutos do mar, salada caprese, penne ao molho quatro queijos, ceviche de peixes brancos, queijos frescos.