69.90
sócio wine
53.90
Não sócio 63.41
Wine Campanha
Casillero del Diablo Carmenere 2018
69.90
sócio wine
53.90
NÃO SÓCIO 63.41

Comentário do Sommelier

Esta variedade desapareceu de seu lugar de origem - Médoc ao norte de Bordeaux- depois da peste filoxera, reaparecendo no Chile no final do século XX. Em Casillero del Diablo esta variedade desenvolve toda a sua suavidade e delicadeza. De cor intensa, taninos suaves e redondos, junto a atrativos aromas a groselha e chocolate, a tornam ideal para acompanhar queijos maduros.

Ficha Técnica

Casillero del Diablo Carmenere 2018
Tinto
Carménère
Chile
Valle Central
Vinícola
Concha y Toro
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Envelhecimento em barris de carvalho francês.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Roxo escuro
Olfativo
Ameixas escuras e groselha preta, chocolate preto com toques de café
Gustativo
Estruturado, aveludado e boa persistência
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Carne de caça, guarnecida com molho agridoce e frutas silvestres.

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