69.90
sócio wine
59.42
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Casillero del Diablo Carmenere 2018
69.90
sócio wine
59.42
NÃO SÓCIO 69.90

Comentário do Sommelier

Esta variedade desapareceu de seu lugar de origem - Médoc ao norte de Bordeaux- depois da peste filoxera, reaparecendo no Chile no final do século XX. Em Casillero del Diablo esta variedade desenvolve toda a sua suavidade e delicadeza. De cor intensa, taninos suaves e redondos, junto a atrativos aromas a groselha e chocolate, a tornam ideal para acompanhar queijos maduros.

Ficha Técnica

Casillero del Diablo Carmenere 2018
Tinto
Carménère
Chile
Valle Central
Vinícola
Concha y Toro
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Amadurecimento
Envelhecimento em barris de carvalho francês.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Roxo escuro
Olfativo
Ameixas escuras e groselha preta, chocolate preto com toques de café
Gustativo
Estruturado, aveludado e boa persistência
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Carne de caça, guarnecida com molho agridoce e frutas silvestres.

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