Casillero del Diablo Devils Collection Reserva Assemblage 2020

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
5.0
Casillero del Diablo Devils Collection Reserva Assemblage 2020

Comentário do Sommelier

Casillero del Diablo Devils Collection Reserva Assemblage é um agradável blend de uvas cuidadosamente selecionadas no Vale de Rapel, zona central do Chile, e passa 8 meses em barricas de carvalho americano para agregar em estrutura e complexidade. Com um imponente e energético estilo, esta criação combina magnificamente elegância, maturidade e classe em um vinho de alto impacto! O blend é um segredo, projetado pelos grandes enólogos da Concha y Toro, onde são colocadas a prova todas as suas capacidades com o objetivo de produzir um vinho único! Este exemplar foi criado para quem sabe curtir cada momento, sem restrições nem complicações, junto da melhor companhia em um ambiente aconchegante de distração e diversão.

Ficha Técnica

País - Região
Chile - Valle del Rapel
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Concha y Toro
Safra
2020
Amadurecimento
Em barricas de carvalho americano por 8 meses
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Notas marcantes de cereja preta, ameixa e suaves toques de chocolate amargo e baunilha
Visual
Púrpura
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, equilibrado, frutado com nuances da barrica, taninos firmes e redondos, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos, especiarias e pratos mais apimentados. Dicas: tiras de carne com cebola e pimentão, galeto assado com farofa, torta de legumes e queijos com pimenta biquinho.