5.0
Casillero del Diablo Pedro Jiménez Reserva 2019

Comentário do Sommelier

Vinho que se destaca por um forte frescor graças a influência do frio que vem do Oceâno Pacífico, que modera as temperaturas da região. Os solos de argila e calcário entregam estrutura e acidez balanceada além de delicadas notas minerais. Um vinho branco da linha Reserva, elaborado por meio da harmonização da uva Pedro Jiménez e outras secretamente misturadas por grandes enólogos!

Ficha Técnica

Uva
Pedro Jiménez
País - Região
Chile - Valle del Limarí
Classificação
Seco
Vinícola
Concha y Toro
Safra
2019
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Delicadas notas de frutas cítricas e florais
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Fresco, boa acidez, final agradável
Harmonização
Frutos do mar, sushi, mariscos, antepastos, espetinho de camarão, carpaccio de abobrinha.