Casillero del Diablo Reserva Pinot Noir 2019

Comentário do Sommelier

Elegante e delicado, este pinot noir é frutado, possui notas de tostado. A linha Reserva Casillero Del Diablo é composta por vinhos muito versáteis, conhecidos internacionalmente pela relação qualidade x preço. É uma ótima opção com um atum na brasa.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Chile - Valle de Casablanca
Classificação
Seco
Vinícola
Concha y Toro
Safra
2019
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como amora, framboesa e morango e notas de tostado.
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Frutado, equilibrado, fresco, com final agradável.
Harmonização
Atum na brasa, galeto recheado, filé de mignon grelhado, risoto de funghi, queijos leves, churrasco, penne com molho branco e bacon, bruschetta de abobrinha e berinjela.