4.5
Casillero del Diablo Reserva Privada Assemblage Tinto 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

O Casillero del Diablo Reserva Privada é uma assemblage elaborada a partir de uvas selecionadas de vinhedos situados nas zonas de Pirque e Peumo. A Mescla é composta principalmente pelo Cabernet Sauvignon proveniente de Pirque, lugar de origem do Casillero del Diablo, no Vale do Maipo e pelo Syrah que provém dos cerros de Peumo no Vale de Rapel.

Ficha Técnica

Uva
Outras uvas tintas, Syrah, Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Vinícola
Concha y Toro
Safra
2018
Amadurecimento
14 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas
Visual
Rubi
Gustativo
Equilibrado, com acidez e tanino integrados
Harmonização
Talharim com ragu de carne, risoto de mignon, estrogonofe, polpettone, pizza, churrasco.