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Wine Exclusivo
Castell Dagly AOP Maury Cazes 2014
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Selos e pontuações

  • 92.00
    ROBERT PARKER

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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras, cassis, alcaçuz, sobre notas florais, e também de tabaco e especiarias. Seu paladar é frutado, com aporte de especiarias, taninos macios, bom frescor e elegante final. A Maison Cazes nos surpreende com este belo exemplar que recebeu ótima avaliação da crítica especializada internacional, e que curiosamente é um tinto seco porém nascido em uma região conhecida pelos seus famosos vinhos doces naturais, Maury. Surpreenda-se também com essa especial indicação dos nossos Winehunters.

Ficha Técnica

Castell Dagly AOP Maury Cazes 2014
Tinto
Grenache (80%), Carignan (20%)
França
Maury Sec
Vinícola
Maison Cazes
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi escuro.
Olfativo
Frutas negras, cassis, alcaçuz, sobre notas florais, e também de tabaco e especiarias.
Gustativo
Frutado, com aporte de especiarias, taninos macios, bom frescor e elegante final.
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Bombom de alcatra com arroz na manteiga e cebola assada, fusilli com ragu de linguiça toscana, pernil de javali assado com polenta mole, lasanha de berinjela e tomate seco, axoa basca, queijos semimoles.