Castello Banfi D.O.C.G. Brunello di Montalcino 2012

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Castello Banfi D.O.C.G. Brunello di Montalcino 2012
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Avaliações Profissionais
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras em compota, com notas de baunilha, couro e especiarias. Em boca se mostrou de médio corpo, frutado, com taninos macios, fresco e com bom final. Castello Banfi é uma das propriedades mais importantes da Toscana, acumula premiações de peso, já recebeu o título de vinícola do ano pela Wine Enthusiast e Wine & Spirit.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese (100%)
Classificação
Seco
Vinícola
Banfi
Safra
2012
Amadurecimento
50% do vinho passa 2 anos em grandes tonéis de carvalho francês e 50% em barricas de carvalho francês, seguidos por 8 a 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras em compota, baunilha, couro, especiarias
Visual
Rubi com reflexo alaranjados
Gustativo
Médio corpo, frutado, taninos macios, fresco, bom final
Harmonização
Cozido de carne com legumes, coelho assado com batatas, penne à bolonhesa, lasanha de queijo, pizza marguerita, cogumelos recheados, picanha assada, queijos de média cura.
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