Comentário do Sommelier

Frutas brancas, pêssego e maçã verde são os aromas encontrados nesse branco com paladar de leve a médio corpo, fresco e com notas cítricas. Com vinhedos que ocupam cerca de 90% da área da Denominação de Origem Rías Baixas, a Albariño expressa toda sua tipicidade e personalidade nessa região. O motivo está no terroir, que possui influência marítima, destaca baixas temperaturas e chuvas frequentes, características que proporcionam uma excelente acidez para a uva.
Espanha Rías Baixas, Espanha
Albaríño (100%)

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Castelo Do Mar D.O. Rías Baixas Albariño 2015
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Ficha Técnica

Castelo Do Mar D.O. Rías Baixas Albariño 2015
  • Branco
    Albaríño (100%)
  • Espanha
    Rías Baixas
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Safra
    2015
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-palha.
  • Olfativo
    Frutas brancas, pêssego e maçã verde.
  • Gustativo
    Leve a médio corpo, fresco e com notas cítricas.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Filé de peixe com crosta de gergelim e raspas de limão, pipirrana (salada espanhola), penne ao molho branco com queijo e brócolis, casquinha de caranguejo gratinada, ceviche de kani com salmão, empanada de carne-seca.

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