Catarina Branco 2014

  • Portugal Portugal
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Catarina Branco 2014
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Comentário do Sommelier

Aromas de frutas brancas e amarelas, notas minerais, florais e sutis toques do amadurecimento. No paladar, é fresco, apresenta notas de pêssego, toques minerais, boa presença gustativa e o final é persistente. A Quinta da Bacalhôa é um grupo vitivinícola inovador, que está presente em várias regiões de Portugal e busca, na sua diversidade de rótulos, manter a cultura da vinha e do vinho de seu país. Esse rótulo foi eleito pela Revista de Vinhos, durante o "Melhores do Ano 2015", com a designação Boa Compra 2015, um indicador atribuído aos vinhos que possuíam a melhor relação qualidade e preço.

Ficha Técnica

Uva
Fernão Pires, Chardonnay, Arinto
País - Região
Portugal - Península de Setúbal
Classificação
Seco
Vinícola
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Safra
2014
Amadurecimento
Chardonnay estagiou 4 meses e meio em barricas novas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas brancas e amarelas, notas minerais, florais e sutis toques do amadurecimento.
Visual
Amarelo-palha.
Gustativo
Fresco, notas de pêssego, toques minerais, boa presença gustativa e final persistente.
Harmonização
Torta de bacalhau, quiche de queijo, frango recheado, pizza de abobrinha, massas ao molho branco e brócolis, queijos leves.