Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas frescas como morango, cereja e amora, com notas cítricas, esse exemplar possui um paladar leve, frutado, refrescante e saboroso. Produzido em Penedès, coração da Denominação de Origem Cava, esse espumante safrado é elaborado com o método tradicional. O Cava Gran Codorníu traz a variedade Pinot Noir proveniente dos vinhedos mais antigos da vinícola.
Espanha Penedès, Espanha
Pinot Noir (100%)

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Cava Gran Codorníu Pinot Noir Rosé Vintage 2011
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Ficha Técnica

Cava Gran Codorníu Pinot Noir Rosé Vintage 2011
  • Espumante
    Pinot Noir (100%)
  • Espanha
    Penedès
  • Vinícola
    Interfood
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Mínimo de 9 meses em contato com as borras finas anos
  • Safra
    2011
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Rosa claro.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas frescas como morango, cereja e amoras, com notas cítricas.
  • Gustativo
    Leve, frutado, refrescante e saboroso.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Bruschetta de brie com tomate seco, tartar de salmão, espetinho de camarão, ostras frescas, vieiras grelhadas, ceviche de linguado, queijos brancos.

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