Cava Negra C Sauvignon 2019
Produto exclusivo
Aniversário Premiado
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Comentário do Sommelier

Os vinhos elaborados da linha Cava Negra provém de uvas nos vinhedos localizados ao pé dos montes rochosos da Cordilheira dos andes, em Vistalba, Luján de Cuyo, na região de Mendoza. Seus vinhedos tem em torno de 15 anos e são regados com águas cristalinas de degelo, garantindo assim um sabor fresco, frutado e redondo.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas maduras e pimentão vermelho.
Visual
Rubi.
Gustativo
Redondo, equilibrado, taninos presentes, especiarias.
Harmonização
Espaguete à bolonhesa, pizza napolitana, estrogonofe de palmito e cogumelo, tiras de contra filé acebolado, e queijos semiduros.