Caves Saint-Pierre Découverte A.O.C. Costières de Nîmes 2019

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Caves Saint-Pierre Découverte A.O.C. Costières de Nîmes 2019
110624-inverno50

Comentário do Sommelier

Um elegante blend das uvas Grenache, Syrah, Cinsault produzido no Vale do Rhône, segunda maior região vitivinícola da França berço de grandes vinhos e histórias que marcaram a vitivinicultura mundial, mais precisamente no sul do vale em Costières de Nîmes. Um exemplar que passa entre um a dois anos em tanques de aço inox para ressaltar o frutado e frescor da bebida e expressar toda autenticidade de seu terroir, um vinho macio no paladar, com sedutora textura e sabor.

Ficha Técnica

Uva
Grenache, Syrah, Cinsault
País - Região
França - Rhône
Classificação
Seco
Vinícola
Caves Saint-Pierre
Safra
2019
Amadurecimento
De 1 a 2 anos em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Intensas notas de frutas vermelhas, especarias, pimenta preta
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo médio, frutado, elegante, sedutora textura, taninos macios, acidez agradável, bom frescor
Harmonização
Vinho com corpo médio e com taninos macios, aposte em pratos de igual estrutura. Dicas: filé mignon suíno com geleia de frutas vermelhas, polenta mole com ragu de linguiça, legumes grelhados, berinjela à parmegiana