Este tinto traz o assemblage mais emblemático do sul da França, conhecido como GSM, por unir as uvas Grenache, Syrah e Mourvèdre. Amadurecido em tonéis de madeira, esse vinho é produzido em Cairanne, um cru de Côtes du Rhône. O termo "cru" se refere a terroirs muito específicos, é um sinônimo de qualidade e tipicidade.