Wine Exclusivo
CentAre DOC Grillo Sicilia Bianco 2018

Comentário do Sommelier

As uvas são plantadas numa área mais para o interior com grande amplitude térmica, excelente para a maturação da Grillo. Um branco italiano com frescor e um toque de baunilha e untuosidade!

Ficha Técnica

CentAre DOC Grillo Sicilia Bianco 2018
Branco
Grillo
Itália
Sicilia
Vinícola
Cantine Pellegrino
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox.
Safra
2018
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Visual
Amarelo claro
Olfativo
Frutas cítricas e notas de jasmin
Gustativo
Notas cítricas, frescor e ótima acidez
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Crustáceos, peixe grelhado, ceviche, saladas, penne mediterrâneo.