4.0
CentAre DOC Grillo Sicilia Bianco 2018
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

As uvas são plantadas numa área mais para o interior com grande amplitude térmica, excelente para a maturação da Grillo. Um branco italiano com frescor e um toque de baunilha e untuosidade!

Ficha Técnica

Uva
Grillo
País - Região
Itália - Sicilia
Classificação
Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola
Cantine Pellegrino
Safra
2018
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas cítricas e notas de jasmin
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Notas cítricas, frescor e ótima acidez
Harmonização
Crustáceos, peixe grelhado, ceviche, saladas, penne mediterrâneo.