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Comentário do Sommelier

Este exemplar é uma expressão clara da qualidade dos vinhos da vinícola La Cepa Alta, que nascem da experiência adquirida ao longo de quase três décadas na elaboração e envelhecimento dos vinhos em Ribera del Duero. Uma tradução do terroir local e do cuidado e paixão desta família por esta terra e seus vinhos.
Espanha Ribera del Duero, Espanha
Tempranillo (100%)

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  • Cepa Alta Crianza D.O. Ribera del Duero 2014
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Wine Exclusivo Cepa Alta Crianza D.O. Ribera del Duero 2014
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Ficha Técnica

Cepa Alta Crianza D.O. Ribera del Duero 2014
  • Tinto
    Tempranillo (100%)
  • Espanha
    Ribera del Duero
  • Vinícola
    La Cepa Alta
  • Teor Alcoólico
    14% ABV
  • Amadurecimento
    14 meses em barricas de carvalho, e 6 meses em garrafa.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras maduras, defumado, especiarias
  • Gustativo
    Elegante, encorpado, taninos presentes, acidez marcante, saboroso
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    8
  • Decantação
    20
Harmonização
T-bone grelhado com batatas rústicas, carré de javali em crosta de ervas, bucatini all¿amatriciana, torta de tomate seco, filé de avestruz grelhado ao molho de vinho, e queijos como reino ou gruyére.

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