Ceremonia Reserva D.O.P. Utiel-Requena 2021

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
4.4
Ceremonia Reserva D.O.P. Utiel-Requena 2021
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Pontuações da Safra
  • 2021
    1 premiações 1
    • DC 90

Comentário do Sommelier

Embarcamos para o coração ensolarado da Comunidade Valenciana, na Espanha, para conhecer dois grandes exemplares da prestigiada D.O. Utiel-Requena, elaborados pela premiada vinícola Vicente Gandía. Fundada em 1885 e hoje administrada pela quarta geração da família, a vinícola combina tradição centenária e tecnologia de ponta para criar rótulos que conquistam paladares em mais de 90 países. Seu compromisso com qualidade, inovação e sustentabilidade já lhe rendeu títulos como “Melhor Vinícola Espanhola” e “Melhor Vinícola Europeia” — feitos que reforçam seu prestígio no cenário internacional. A 900 metros de altitude, Utiel-Requena desfruta de um clima ideal para o amadurecimento lento das uvas, o que se traduz em vinhos de personalidade e elegância. O Ceremonia Reserva, é um corte de Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Bobal que combina intensidade aromática e equilíbrio, com taninos redondos e um final convidativo. Um rótulo para momentos que pedem mais que um brinde: pedem celebração. Esta safra recebeu a indicação de Best Buy pela Wine Enthusiast e 90 pontos Decanter.

Ficha Técnica

Uva
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Bobal
País - Região
Espanha - Utiel-Requena
Classificação
Seco
Vinícola
Vicente Gandia
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho americano, seguidos por 24 em garrafa
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Aromas intensos de frutas vermelhas e negras, notas especiadas e um toque mineral
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Amplo, equilibrado, bom corpo, taninos redondos e final agradável
Harmonização
Assado de tira, carré de cordeiro, risoto de funghi.