Cerro Torre Dark Blend Valle Central 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.2
Cerro Torre Dark Blend Valle Central 2023

Comentário do Sommelier

Elaborado pela VYF. A história de um grupo familiar fundado em 2011, que se une à mais tradicional região vitivinícola da América do Sul: o Valle Central, no Chile. Desde o início, a Viñedos y Frutales (VyF) se manteve comprometida com a qualidade de tudo o que produz e, em pouco tempo, se tornou uma das principais vinícolas do Chile estando hoje em mais de 30 países. Temos aqui um exemplar que nos surpreende com um blend de Cabernet Sauvignon e Syrah com médio corpo, jovem e com taninos agradáveis. Com aromas de frutas vermelhas maduras e notas de ameixa esse rótulo vai te encantar.

Ficha Técnica

Uva
51% Cabernet Sauvignon e 49% Syrah
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
VyF Wines
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras e notas de ameixa.
Visual
Rubi
Gustativo
De médio corpo, jovem e com taninos presentes.
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: fraldinha com chimichurri, empanadas de berinjela com tomate seco