Cerro Torre Secret Blend Valle Central 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Cerro Torre Secret Blend Valle Central 2023
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Comentário do Sommelier

Elaborado pela VYF. A história de um grupo familiar fundado em 2011, que se une à mais tradicional região vitivinícola da América do Sul: o Valle Central, no Chile. Desde o início, a Viñedos y Frutales (VyF) se manteve comprometida com a qualidade de tudo o que produz e, em pouco tempo, se tornou uma das principais vinícolas do Chile estando hoje em mais de 30 países. Um blend chileno de Cabernet Sauvignon e Carménère que apresenta jovialidade, personalidade e aromas cativantes de frutas vermelhas maduras e notas de ameixa. O acompanhamento perfeito para um dia divertido com pessoas que ama.

Ficha Técnica

Uva
51% Cabernet Sauvignon e 49% Carménère
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
VyF Wines
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inoc
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras e notas de ameixa
Visual
Rubi intenso
Gustativo
De médio corpo, jovem, com taninos presentes e final agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: iscas de filé acebolado, nhoque de batata ao sugo