Cerro Torre Syrah Valle Central 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Cerro Torre Syrah Valle Central 2022
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Comentário do Sommelier

Elaborado pela VYF. A história de um grupo familiar fundado em 2011, que se une à mais tradicional região vitivinícola da América do Sul: o Valle Central, no Chile. Desde o início, a Viñedos y Frutales (VyF) se manteve comprometida com a qualidade de tudo o que produz e, em pouco tempo, se tornou uma das principais vinícolas do Chile estando hoje em mais de 30 países. Temos aqui um blend chileno de Syrah e Cabernet Sauvignon onde a Syrah tem o destaque trazendo notas de especiaris combinadas com os aromas de frutas pretas e vermelhas maduras. Um vinho jovem, de corpo leve a médio que vai te surpreender com todo seu charme.

Ficha Técnica

Uva
95% Syrah e 5% Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
VyF Wines
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas pretas e vermelhas maduras como ameixa, notas de baunilha e de especiarias.
Visual
Rubi com reflox violáceos
Gustativo
Corpo leve a médio, jovem, elegante
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha na manteiga de ervas, massa à bolonhesa, risoto de tomate seco.