Cerros de Almahue Central Valley Merlot 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Cerros de Almahue Central Valley Merlot 2023

Comentário do Sommelier

Cerros de Almahue é uma linha de vinhos jovens, frescos e perfeitos para o dia-a-dia elaborada pela Viña Undurraga, vinícola com mais de 135 anos de história, uma das mais antigas do Chile e pioneira na indústria vitivinícola do país. Seu nome diz respeito às colinas de Almahue, lugar de encantadoras belezas naturais. Um Merlot macio cheio de frescor e leveza onde a pequena parcela de Syrah (15%), traz delicados toques especiados e aporte de taninos. O tinto que tem tudo a ver com uma noite de pizzas!

Ficha Técnica

Uva
Merlot (85%), Syrah (15%)
País - Região
Chile - D.O. Región del Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Undurraga
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas, ameixa, toque de especiarias doces
Visual
Rubi com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou ervas frescas. Dicas: pizza portuguesa, frango assado recheado com bacon e farofa, sanduíche caprese.