Chac Chac Reserva Chardonnay 2021

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.8
Chac Chac Reserva Chardonnay 2021
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Comentário do Sommelier

Chac Chac Reserva é a mais nova linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos para expressar ao máximo a identidade da vinícola. Os vinhedos da Viña Las Perdices são próprios e somente são engarrafados vinhos que provêm de uvas de suas propriedades! Um chardonnay redondo e untuoso, que preenche o paladar e refresca com sua ótima acidez, finalizando com saborosa persistência em boca. Perfeito para pratos e momentos marcantes!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2021
Amadurecimento
6 meses em barris de 2º uso de carvalho francês tosta suave
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas cítricos e tropicais, com destaque para abacaxi, sutis notas de tostado e baunilha aportadas pela barrica e um toque floral
Visual
Amarelo intenso com reflexos esverdeados
Gustativo
Um vinho com excelente estrutura, untuoso, com boa acidez e longa persistência
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: espaguete com camarão, sobrecoxa recheada com queijo, bisteca ao molho de abacaxi, acarajé, quiche de tomate cereja.