449.50
sócio wine
359.90
Não sócio 423.41
Premiações 2
Wine Exclusivo
Champagne Devaux Cuvée D Aged 5 Years Brut
449.50
sócio wine
359.90
NÃO SÓCIO 423.41

Selos e pontuações

  • 93.00
    JAMES SUCKLING
  • 90.00
    WINE SPECTATOR

Selos e pontuações

  • 93.00
    JAMES SUCKLING
  • 90.00
    WINE SPECTATOR

Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas brancas, com notas de brioche, baunilha e especiarias, este rótulo é elegante, cremoso, com boa acidez e final agradável. Este exemplar é elaborado com diversas safras, cerca de 15 diferentes, entre elas uma de 1995. Outro diferencial está no longo amadurecimento de no mínimo 5 anos em garrafa, sendo que parte estagia em grandes barricas de carvalho. Esse rótulo é produzido pela Devaux, um maison fundado em 1846 e dirigido por três incríveis mulheres ao longo de sua história. Sua alta qualidade lhe rendeu alguns reconhecimentos internacionais como a Medalha de Ouro no Champagne and Sparkling Wine World Championships, 91 pontos do Guide Gilbert & Gaillard - Automne de 2017, 16,5 pontos (de 20) na Vinum - World of Champagne 2017, 16,5 pontos (de 20) na Le Figaro Supplément e 3 estrelas no Guia Champagne Gerhard Eichelmann, na edição 2017.

Ficha Técnica

Champagne Devaux Cuvée D Aged 5 Years Brut
Espumante
Pinot Noir (55.00%), Chardonnay (45.00%)
França
Champagne
Vinícola
Devaux
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Amadurecimento
Mínimo de 5 anos em garrafa.
Classificação
Brut
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Flores brancas, brioche, baunilha, especiarias
Gustativo
Elegante, cremoso, boa acidez, final agradável
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Ostras gratinadas, risoto de limão siciliano com amêndoas, ceviche de salmão, steak tartare, codorna recheada, tagliatelle com frutos do mar.

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