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Champagne Dom Pérignon Oenothèque 1971
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Champagne Dom Pérignon Oenothèque 1971 (750 ml)

Champagne Dom Pérignon Oenothèque 1971

Foto ilustrativa

França

França

Espumante

Assemblage

Um vinho com 40 anos é algo raro de se ver, ainda mais um espumante. Mas as safras Oenothèque possuem esta característica. A coloração é amarelo ouro com nuance âmbar. Aroma de mel, amêndoa torrada, fruta branca seca e toque de cognac. Em boca é sutil, macio, cremoso, de sabor que parece não acabar nunca. Final de boca que remete ao marmelo. Uma experiência única e inesquecível.

— Sommelier Wine
Champagne Dom Pérignon Oenothèque 1971
  • Safra 1971
  • Conteúdo 750 ml
  • Tipo Espumante
Elaboração
  • Uva Chardonnay, Cabernet Sauvignon
  • Teor Alcoólico 12.5% ABV
  • Amadurecimento 15 anos em barricas de carvalho
Terroir
  • País França
  • Região Champagne
  • Vinícola Dom Pérignon
Sommelier Wine
  • Visual Coloração: Amarelo ouro.
  • Olfativo Mel, amêndoa grelhada, fruta branca seca e toque de cognac.
  • Gustativo Sutil, macio, cremoso, de sabor que parece não acabar nunca. Final de boca que remete ao marmelo.
  • Harmonização Vieiras, ostras, caviar, lagostas e camarões grelhados, risotos de frutos do mar com trufas brancas.
Serviço
  • Temperatura de Serviço 12 °C
  • Estimativa de Guarda 50 anos
Dica
  • Como conservar o seu vinho Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.

Sobre a vinícola

Dom Pérignon
  • Dom Pérignon

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Safra
Champagne Dom Pérignon Oenothèque 1971

750 ml
Sommelier Wine:

Um vinho com 40 anos é algo raro de se ver, ainda mais um espumante. Mas as safras Oenothèque possuem esta característica. A coloração é amarelo ouro com nuance âmbar. Aroma de mel, amêndoa torrada, fruta branca seca e toque de cognac. Em boca é sutil, macio, cremoso, de sabor que parece não acabar nunca. Final de boca que remete ao marmelo. Uma experiência única e inesquecível.