Comentário do Sommelier

Vinho com incrível vigor aos quase quarenta anos. Marmelo seco, maçã desidratada, favo de mel, camomila. Em boca é cremoso, sutil, muito macio e persistente. Um brinde aos sentidos!
França Champagne, França
Chardonnay, Cabernet Sauvignon

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  • Champagne Dom Pérignon Oenothèque 1975
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97
ROBERT PARKER
Champagne Dom Pérignon Oenothèque 1975
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Selos e pontuações

  • 97
    WINE SPECTATOR
  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Champagne Dom Pérignon Oenothèque 1975
  • Espumante
    Chardonnay, Cabernet Sauvignon
  • França
    Champagne
  • Vinícola
    LVMH
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    15 anos em barricas de carvalho anos
  • Safra
    1975
  • Visual
    Amarelo ouro.
  • Olfativo
    Maçã desidratada, favo de mel, camomila.
  • Gustativo
    Cremoso, sutil, muito macio e persistente.
  • Temperatura de serviço
    11 °C
  • Potencial de guarda
    44
Harmonização
Lagosta grelhada, camarões à provençal, frutos do mar com trufas brancas, vitela grelhada em molho de vinho branco levíssimo

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