1 premiações 1
Champagne Dom Ruinart Rosé Brut 1998 Com Estojo
Pontuações da Safra
  • 1998
    1 premiações 1
    • RP 92

Comentário do Sommelier

O intenso aroma de morango, cereja, groselha e maçã, mesclados as notas florais e ao toque de fermento, completam o paladar complexo, elegante, cremoso, com boa presença e final persistente. Considerada uma das casas mais antigas de Champagne, fundada em 1729, o Maison Ruinart assina esse rótulo safrado e pontuado por Robert Parker.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (85.00%), Pinot Noir (15.00%)
País - Região
França - Champagne
Classificação
Brut
Vinícola
Maison Ruinart
Safra
1998
Amadurecimento
Em garrafa sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
25 anos
Olfativo
Morango, cereja, groselha, maçã, floral, fermento
Visual
Rosa
Gustativo
Complexo, elegante, cremoso, boa presença, final persistente
Harmonização
Lagosta grelhada, camarão à provençal, carpaccio de carne, fettuccine com frutos do mar, risoto de trufas, ostras frescas.