Champagne La Grande Dame 2008

França
Espumante
Brut
750 ml

Comentário do Sommelier

Elaborado pelo método tradicional, esse champagne de paladar saboroso e persistente foi pontuado com 94 Wine Spectator e 94 Wine Enthusiast. Desenvolvido em 1972 para celebrar o bicentenário da Veuve Clicquot, esse rótulo é uma homenagem a Madame Clicquot, também conhecida por "La Grande Dame de Champagne".

Champagne La Grande Dame 2008

França
Espumante
Brut
750 ml

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Comentário do Sommelier

Ficha Técnica

Uva

Pinot Noir (53%), Chardonnay (47%)

País - Região

França - Champagne

Classificação

Brut

Vinícola

Veuve Clicquot

Safra

2008

Amadurecimento

Sobre as borras finas.

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

9 °C

Potencial de guarda

15 anos

Olfativo

Frutas brancas, com notas de frutas secas, damasco, amêndoas e toque de fermento

Visual

Amarelo-claro com reflexos dourados

Gustativo

Cremoso, fresco, com boa presença em boca, notas de brioche e tosta, final saboroso e persistente

Harmonização

Lagosta gratinada, ostras frescas, risoto de frutos do mar, fettuccine com camarão ao molho branco, steak tartare, posta de bacalhau ao forno.

Champagne La Grande Dame 2008

Comentário do Sommelier

Champagne La Grande Dame 2008

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