Champagne Montaudon Elixiris Extra Dry

  • França França
  • Espumante
  • Seco
  • 750 ml
  • Champagne Montaudon Elixiris Extra Dry
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4.3
Champagne Montaudon Elixiris Extra Dry
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Edição especial da Maison Montaudon, este champagne tem aromas de frutas com toque de brioches, e em boca apresenta corpo de leve para médio com boa acidez e um perfil frutado. Foi elaborado propositalmente com uma quantidade ligeiramente maior de licor de dosagem (vinho e açúcar), o que o enquadrou na classificação brasileira como Seco (Extra-Dry na França).

Ficha Técnica

Uva
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
País - Região
França - Champagne
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Montaudon
Amadurecimento
3 anos em garrafas.
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, frutas brancas, brioche
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Corpo de leve para médio, boa acidez, frutado
Harmonização
Salmão grelhado com molho de laranja, risoto de pato com tucupi, filé de pescada em crosta de ervas e mousseline de banana da terra, ravióli de funghi ao molho branco, lombinho grelhado com polenta trufada, e queijos brancos frescos ou maturados.