Champagne Ruinart Rosé

Comentário do Sommelier

O Ruinart Rosé foi o primeiro exemplar rosé do Maiosn Ruinart, criado no século XVIII. São mais de 250 anos de tradição, experiência e excelência na arte de elaborar champagnes. As uvas utilizadas nesse rótulo são cultivadas em terroirs diferentes da região, aumentando a complexidade desse rótulo.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir (55%), Chardonnay (45%)
País - Região
França - Champagne
Classificação
Brut
Vinícola
Maison Ruinart
Amadurecimento
Em garrafa sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Lichia, goiaba, framboesa, cereja, morango, romã, brioche
Visual
Rosa
Gustativo
Cremoso, boa acidez, saboroso, bom corpo
Harmonização
Sashimi de atum, lagosta gratinada, ostras frescas, pappardelle com frutos do mar, camarão VG empanado, polvo na manteiga.