Esse exemplar representa o primeiro champagne rosé assemblage do mundo, criado pela Madame Clicquot em 1818. Com um estilo frutado, com boa presença em boca e sabor persistente, esse rótulo une as três variedades mais emblemáticas de Champagne, a Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Essa edição especial vem com uma embalagem que representa um bolo, para comemorar os 200 anos dessa invenção da Madame Clicquot.