Wine Campanha
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Chant du Coq Sélection Jean Vincent Bideau 2016

Comentário do Sommelier

Produtor que recebeu Medalha de Ouro por este exemplar no Concours Féminalise 2017. Um vinho encorpado, com taninos elegantes e aroma de frutas vermelhas. Trata-se de uma vinícola familiar, cujo nome Petit Boyer significa “pequena no tamanho, mas grande no coração”.

Ficha Técnica

Chant du Coq Sélection Jean Vincent Bideau 2016
Tinto
Merlot (100%)
França
Bordeaux
Vinícola
Château Petit Boyer
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, como morango e framboesa
Gustativo
Frutado e com taninos macios
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Carne assada, nhoque ao ragu de carne, quiche de queijo gruyère, cordeiro, risoto de parmesão, bruschetta de presunto cru

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