Château de Fayolle Blanc 2016

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Château de Fayolle Blanc 2016
  • Château de Fayolle Blanc 2016
3.5
Château de Fayolle Blanc 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Elaborado em Bergerac, uma Denominação de Origem vizinha de Bordeaux, esse branco de produção limitada traz as duas uvas brancas mais cultivadas na região, a Sauvignon Blanc e a Sémillon. A safra 2016 conquistou 87 pontos Gilbert & Gaillard, um dos principais guias de vinhos da França.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc (100.00%)
País - Região
França - Bergerac
Classificação
Seco
Vinícola
Château de Fayolle
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Pêssego, pera, floral, cítrico
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Frutado, leve, boa acidez
Harmonização
Risoto de limão siciliano, carpaccio de salmão, bolinho de bacalhau, camarão empanado, tomates recheados, salada com lascas de frango.