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Comentário do Sommelier

Elaborado em Bergerac, uma Denominação de Origem vizinha de Bordeaux, esse branco de produção limitada traz as duas uvas brancas mais cultivadas na região, a Sauvignon Blanc e a Sémillon. A safra 2016 conquistou 87 pontos Gilbert & Gaillard, um dos principais guias de vinhos da França.
França Bergerac, França
Sauvignon Blanc (100%)

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  • Château de Fayolle Blanc 2016
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Wine Exclusivo Château de Fayolle Blanc 2016
64.00
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Ficha Técnica

Château de Fayolle Blanc 2016
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • França
    Bergerac
  • Vinícola
    Château de Fayolle
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Pêssego, pera, floral, cítrico
  • Gustativo
    Frutado, leve, boa acidez
  • Temperatura de serviço
    9 °C
  • Potencial de guarda
    5
Harmonização
Risoto de limão siciliano, carpaccio de salmão, bolinho de bacalhau, camarão empanado, tomates recheados, salada com lascas de frango.

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