Wine Exclusivo
Château de Fayolle Blanc 2016

Comentário do Sommelier

Elaborado em Bergerac, uma Denominação de Origem vizinha de Bordeaux, esse branco de produção limitada traz as duas uvas brancas mais cultivadas na região, a Sauvignon Blanc e a Sémillon. A safra 2016 conquistou 87 pontos Gilbert & Gaillard, um dos principais guias de vinhos da França.

Ficha Técnica

Château de Fayolle Blanc 2016
Branco
Sauvignon Blanc (100.00%)
França
Bergerac
Vinícola
Château de Fayolle
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Amarelo-claro
Olfativo
Pêssego, pera, floral, cítrico
Gustativo
Frutado, leve, boa acidez
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Risoto de limão siciliano, carpaccio de salmão, bolinho de bacalhau, camarão empanado, tomates recheados, salada com lascas de frango.

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