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Château de La Rivière A.O.C. Bordeaux Blanc 2014
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Comentário do Sommelier

Branco com notas de frutas cítricas e tropicais, com um toque floral, e paladar de bom corpo e frescor. É elaborado em pequena produção, apenas 5.600 garrafas, o que faz dele um exemplar que leva certa exclusividade. A vinícola Château de La Riviere é a maior propriedade vinícola de Fronsac, Bordeaux, e tem um rica história que remonta ao Séc. VIII, quando fora propriedade de Carlos Magno.

Ficha Técnica

Château de La Rivière A.O.C. Bordeaux Blanc 2014
Branco
Sauvignon Blanc (67%), Sauvignon Gris (33%)
França
Bordeaux
Vinícola
Château de La Rivière
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
90% em tanques de concreto sobre borras por 5 meses, e 10% em barricas de carvalho sobre as borras com batonage por 3 meses.
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Amarelo claro.
Olfativo
Notas cítricas e de frutas tropicais, com um toque floral.
Gustativo
Bom corpo e ótimo frescor, frutado, macio e com boa persistência.
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Harmonização
Espaguete com frutos do mar, camarão empanado com molho tártaro, isca de peixe, sushi e sashimi, salada grega, abobrinha recheada e queijos frescos.