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Comentário do Sommelier

Um Bordeaux maduro e sedoso no paladar, emoldurado por aromas complexos que trazem figo seco e frutas negras em compota, com nuances de defumado, couro, pimenta e especiarias. É elaborado no Château de La Rivière, propriedade secular, cuja origem remonta ao século 8, época de Carlos Magno, que teria sido o responsável pela primeira edificação que lhe deu origem. Recebeu medalha de ouro no Concurso de Vinhos de Paris, e medalha de prata no Concurso de Vinhos de Mâcon, 17 pontos pelo Guia Gault & Millau, entre outras premiações.
França Fronsac, França
Merlot (84%), Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (6%), Malbec (2%)

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  • Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2006
  • Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2006
88
WINE SPECTATOR
Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2006
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Selos e pontuações

  • Wine Exclusivo

Ficha Técnica

Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2006
  • Tinto
    Merlot (84%), Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (6%), Malbec (2%)
  • França
    Fronsac
  • Vinícola
    Château de La Rivière
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    40% do vinho amadurece por 5 meses em barricas novas de carvalho, e 60% dele por 6 meses sobre as borras finas em barricas de carvalho usadas.
  • Safra
    2006
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi com reflexos granada
  • Olfativo
    Figo seco, frutas negras em compota, defumado, couro, pimenta, especiarias
  • Gustativo
    Médio corpo, taninos sedosos, acidez agradável, maduro, bom final
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    14
Harmonização
Risoto de funghi secchi com medalha de filé mignon, stinco de cordeiro assado com purê de mandioquinha, frango à caçadora, bucatini com ragu de pato, berinjela à parmigiana, e queijos duros.

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