Château De La Rivière A.O.C. Fronsac 2011

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Château De La Rivière A.O.C. Fronsac 2011
Produto exclusivo

Comentário do Sommelier

Exemplar francês de Bordeaux, mais especificamente da Denominação de Origem Fronsac, localizada à margem direita do rio Dordogne. Vinho maduro mas que ainda tem um incrível potencial de envelhecimento. Antes da degustação, deixe-o respirar por 30 minutos para abrir os aromas.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (84.00%), Cabernet Franc (8.00%), Cabernet Sauvignon (6.00%), Malbec (2.00%)
País - Região
França - Fronsac
Classificação
Seco
Vinícola
Château de La Rivière
Safra
2011
Amadurecimento
15 meses em barricas novas de carvalho (40% do vinho), o restante (60% do vinho) amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
15 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Fruta negra em compota, alcaçuz, especiarias, defumado, tabaco
Visual
Rubi
Gustativo
Encorpado, taninos macios, acidez agradável, maduro, final longo
Harmonização
Risoto de cogumelo porcino com linguiça toscana, bife ancho com batatas, picanha de cordeiro, pato à antillaise, carneiro na brasa, mix de queijos maturados.