Wine Campanha
Wine Exclusivo
Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2016

Comentário do Sommelier

Vinho ainda jovem do Château de La Rivière que ainda possui longo potencial de amadurecimento. Deixar 30 minutos no decanter vai ajudar na liberação dos aromas. Um Fronsac incrível e que vale a degustação.

Ficha Técnica

Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2016
Tinto
Merlot (84.00%), Cabernet Franc (8.00%), Cabernet Sauvignon (6.00%), Malbec (2.00%)
França
Fronsac
Vinícola
Château de La Rivière
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
15 meses em barricas novas de carvalho (40% do vinho), o restante (60% do vinho) amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Ameixa, cereja, amora, mirtilo, pimenta-do-reino, tostado, ervas, alcaçuz
Gustativo
Potente, taninos presentes, boa acidez, notas do amadurecimento, final longo
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Bistecca alla fiorentina, bucatini com ragu de cordeiro, ancho na parrilla, risoto de funghi porcini, carré de cordeiro, queijos maduros.