Comentário do Sommelier

Lima, toranja, notas herbáceas e um toque amadeirado, preenchem o aroma deste branco de paladar equilibrado, fresco, frutado e com final persistente. Com curta passagem por barricas de carvalho, o que lhe confere mais estrutura, o Château de Rougerie Entre-Deux-Mers Branco 2011 é elaborado por uma pequena propriedade localizada na região de Entre-Deux-Mers. Sua baixa produção é focada em rótulos exclusivos e limitados.
França Entre-Deux-Mers, França
Sauvignon Blanc (100%)

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Ficha Técnica

Château De Rougerie A.O.C. Entre Deux Mers Blanc 2011
  • Branco
    Sauvignon Blanc (100%)
  • França
    Entre-Deux-Mers
  • Vinícola
    Château de Rougerie
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    6 meses em tanques de aço inox, seguidos de 3 meses em barricas de carvalho francês.
  • Safra
    2011
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo claro.
  • Olfativo
    Citrino como lima e toranja, com notas herbáceas e toque amadeirado.
  • Gustativo
    Equilibrado, fresco, frutado e com final persistente.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Terrines de aves e parmesão, salada caprese, lagosta à provençal, ostras in natura com gotinhas de limão, frutos do mar, peixes grelhados, saladas e carnes brancas.

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