Château du Cartillon A.O.P. Haut-Médoc 2021

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
Château du Cartillon A.O.P. Haut-Médoc 2021
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Pontuações da Safra
  • 2021
    1 premiações 1
    • WE 91

Comentário do Sommelier

O Château du Cartillon está localizado no itinerário que segue os castelos de Médoc, na região de Bordeaux, na vila de Lamarque, a meio caminho entre os vinhedos de Margaux e Saint-Julien, no coração da denominação Haut-Médoc. A qualidade do solo, há muito reconhecida, deu ao Château du Cartillon uma reputação já no século XIX, quando em 1850, este Cru Bourgeois foi claramente mencionado na primeira edição do Guia Féret, que relatou que o Château está "localizado em um terreno de cascalho, produzindo um dos melhores vinhos de Lamarque". Um Cru Bourgeois é uma classificação de prestígio de Bordeaux, tem em sua classificação vinhos de qualidade excepcional com excelente relação entre qualidade e preço, e este exemplar entrega qualidade e elegância em um vinho com magnífica estrutura e excelente potencial de envelhecimento. Um diferencial deste blend é a proporção usada de Petit Verdot, uva conhecida por sua estrutura tânica e aromas intensos, complementando perfeitamente a redondeza do Merlot e a estrutura da Cabernet Sauvignon. Château du Cartillon também diferencia-se pelo comprometimento com o meio ambiente, sendo certificada, desde 2018, como HVE (Alto Valor Ambiental) nível 3. Essa combinação única de terroir, práticas sustentáveis ​​e blend diferenciado resulta em um vinho poderoso e elegante, com excelente potencial de envelhecimento. Este exemplar recebeu 91 pontos Wine Enthusiast e foi medalha de ouro no Concours de Bruxelles 2024.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (60%), Petit Verdot (32%), Cabernet Sauvignon (8%)
País - Região
França - Haut-Médoc
Classificação
Seco
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barris de carvalho de 225 L, sendo 50% novos e 50% de um ano de uso
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, geleia de amora, cereja, cacau, alacaçuz
Visual
Rubi profundo e brilhante
Gustativo
Corpo médio, bem estruturado, paladar macio, frutas maduras e toque apimentado, taninos sedosos
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filet au poivre, paleta assada, nhoque de abóbora com creme de queijos.