Château Hauts de Plaisance Cuvée Thérésa A.O.P. Haut-Médoc 2021

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Château Hauts de Plaisance Cuvée Thérésa A.O.P. Haut-Médoc 2021
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Comentário do Sommelier

Ao sul de Médoc, ainda mais próxima de Bordeaux está o Haut Médoc, região do Château Hauts de Plaisance, que com uvas provenientes de vinhas velhas, com baixo rendimento, selecionadas rigorosamente elabora seu Cuvée Thérésa, um blend bordalês que amadurece doze meses em carvalho, ganhando ainda mais intensidade e estrutura. Les Grands Chais de France é o grupo que detém o château e se pauta no compromisso de promover mundialmente os grandes vinhos franceses, retratando com excelência e orgulho sua terra, uma oportunidade única de vivenciar fielmente um terroir de grande destaque no mundo dos vinhos!

Ficha Técnica

Uva
60% Merlot, 20% Cabernet Franc e 20% Cabernet Sauvignon
País - Região
França - Haut-Médoc
Classificação
Seco
Vinícola
Les Grands Chais de France
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras como groselha e ameixa, com notas florais e um toque tostado
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, com taninos redondos, final harmonioso e longo
Harmonização
Ravioli de cogumelos com foie gras em escalope e caldo de champignon com creme, medalhão de filé mignon ao molho bordelaise, berinjela assada com coalhada seca e romã