Château Jalousie A.O.C. Bordeaux Supérieur 2016

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
3.5
Château Jalousie A.O.C. Bordeaux Supérieur 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Produzido com o corte bordalês, que une as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, esse vinho possui um estilo gastronômico, assim como os tintos servidos nos tradicionais bistrôs franceses. Integrante da denominação Bordeaux Supérieur, esse exemplar amadurece em tanques de aço inox para preservar as características das uvas e do terroir.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (5%), Cabernet Franc (20%)
País - Região
França - Bordeaux
Classificação
Seco
Vinícola
Château Jalousie Beaulieu
Safra
2016
Amadurecimento
12 a 18 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, herbáceo, violeta
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos presentes, final agradável
Harmonização
Galette de tomate, tagliatelle à carbonara, chuleta acebolada, polenta mole com ragu de carne, ravióli de queijo, quesadilla de mignon.