78.90
sócio wine
57.90
Não sócio 68.12
Wine Exclusivo
Château Jalousie A.O.C. Bordeaux Supérieur 2016
78.90
sócio wine
57.90
NÃO SÓCIO 68.12

Comentário do Sommelier

Produzido com o corte bordalês, que une as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, esse vinho possui um estilo gastronômico, assim como os tintos servidos nos tradicionais bistrôs franceses. Integrante da denominação Bordeaux Supérieur, esse exemplar amadurece em tanques de aço inox para preservar as características das uvas e do terroir.

Ficha Técnica

Château Jalousie A.O.C. Bordeaux Supérieur 2016
Tinto
Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (5%), Cabernet Franc (20%)
França
Bordeaux
Vinícola
Château Jalousie Beaulieu
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
12 a 18 meses em tanques de aço inox.
Safra
2016
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, herbáceo, violeta
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos presentes, final agradável
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Galette de tomate, tagliatelle à carbonara, chuleta acebolada, polenta mole com ragu de carne, ravióli de queijo, quesadilla de mignon.

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