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Château La Couronne Réserve A.O.C. Montagne Saint-Émilion 2014
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Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas negras e vermelhas maduras, com notas de tosta, cacau, caramelo e nuance de especiarias. Em boca, se mostra encorpado, frutado, fresco, com taninos presentes e bom final. Este exemplar é elaborado em Montagne Saint-Émilion, região localizada entre o Pomerol e Saint-Émilion, com solos antigos, no qual a uva Merlot reina na elaboração dos vinhos.

Ficha Técnica

Château La Couronne Réserve A.O.C. Montagne Saint-Émilion 2014
Tinto
Merlot (100%)
França
Montagne Saint-Émilion
Vinícola
Château La Couronne
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Amadurecimento
12 meses de sur lie em barricas de carvalho francês
Safra
2014
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas negras maduras, frutas vermelhas maduras, tosta, cacau, caramelo, especiarias
Gustativo
Encorpado, frutado, fresco, taninos presentes, bom final
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
30 minutos
Harmonização
Marreco ao molho de ameixas, nhoque de mandioquinha com ragu de costela, entrecôte com sauce, picanha argentina na brasa, lasanha de queijo de cabra, espinafre e molho bechamel, capeletti ao funghi com escalopes de vitela.