4.5
Château La Mission A.O.C. Lalande-de-Pomerol 2011
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Comentário do Sommelier

Intensos e envolventes aromas de frutas maduras como morango e framboesa, com toque floral e mineral, além de nuances de tosta e defumado. No paladar ele surpreende com seu bom corpo, acidez agradável e textura sedosa, com final longo. Esse tinto requintado nasce de vinhedos cultivados na A.O.C. Lalande-de-Pomerol, denominação de origem localizada ao norte da conhecida região de Pomerol, cujas velhas videiras são cuidadas meticulosamente para produzir um vinho que exiba aromas de frutas maduras suculentas e encantadoras, e com um perfil acessível mesmo em sua juventude.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (80.00%), Cabernet Franc (20.00%)
País - Região
França - Lalande-de-Pomerol
Classificação
Seco
Vinícola
Château La Mission
Safra
2011
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho, 25% novas.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
10 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Morango, framboesa, floral, mineral, tosta, defumado
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, taninos sedosos, fresco, mineral, final longo
Harmonização
Assado de tira, paella com carne de caça, rigatone de pato com shitake, costeletas de cordeiro em crosta de ervas, risoto de funghi secchi, e queijos duros.