Wine Exclusivo
Château Maucaillou A.O.C. Moulis 2012

Comentário do Sommelier

Com um terroir privilegiado, a A.O.C. Moulis é uma das menores denominações do Médoc. Uma das características dessa região são os vinhos tintos produzidos com Merlot e Cabernet Sauvignon com proporções próximas, somadas a uma pequena parcela de outra variedade, como a Petit Verdot, que nesse rótulo agrega frescor.

Ficha Técnica

Château Maucaillou A.O.C. Moulis 2012
Tinto
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
França
Moulis-en-Médoc
Vinícola
Château Maucaillou
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho.
Safra
2012
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Frutas maduras, especiarias, tabaco, tosta
Gustativo
Estruturado, taninos presentes, boa acidez, final persistente
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
9 anos
Decantação
20 minutos
Harmonização
Picanha invertida, stinco de cordeiro ao molho de ervas finas, risoto de funghi, ossobuco com risoto, medalhão de mignon com batatas ao murro, queijos de média cura.

Quem viu esse produto, também viu