1922.00
sócio wine
1549.90
Não sócio 1823.41
Premiações 2
Château Pichon Baron au Baron de Pichon-Longueville 2012
1922.00
sócio wine
1549.90
NÃO SÓCIO 1823.41

Selos e pontuações

  • 93.00
    ROBERT PARKER
  • 94.00
    WINE ENTHUSIAST
  • 94.00
    JAMES SUCKLING
  • 94.00
    STEPHEN TANZER
  • 92.00
    WINE SPECTATOR
  • 17.00
    JANCIS ROBINSON

Selos e pontuações

  • 93.00
    ROBERT PARKER
  • 94.00
    WINE ENTHUSIAST
  • 94.00
    JAMES SUCKLING
  • 94.00
    STEPHEN TANZER
  • 92.00
    WINE SPECTATOR
  • 17.00
    JANCIS ROBINSON

Comentário do Sommelier

Château Pichon Baron é classificado como 2nd Cru Classé de 1855, classificação mais importante de vinhos do mundo. É um exemplar ainda jovem, mas que mostra que a pontuada safra 2012 foi de excelente qualidade, com boas concentrações de compostos que dão cor, longevidade, potência e complexidade ao vinho. Não deixe de decantar por, pelo menos, 60 minutos.

Ficha Técnica

Château Pichon Baron au Baron de Pichon-Longueville 2012
Tinto
Cabernet Sauvignon (80.00%), Merlot (20.00%)
França
Pauillac
Vinícola
Château Pichon Baron
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% novas e 30% de segundo uso.
Safra
2012
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Cereja fresca, groselha preta, mentol, especiarias, alcaçuz, tabaco
Gustativo
Potente, taninos presentes, acidez agradável, final longo
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
20 anos
Decantação
60 minutos
Harmonização
Picanha de cordeiro ao molho rôti, l'entrecôte maître de chai, bife de tira com tomates recheados com lentilhas, risoto de confit de pato, queijos duros, pappardelle com ragu de ossobuco.

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