1861.40
1582.19
SÓCIO CLUBE WINE 1489.12

Comentário do Sommelier

Château Pichon Baron é classificado como 2nd Cru Classé de 1855, classificação mais importante de vinhos do mundo. É um exemplar ainda jovem, mas que mostra que a safra 2012 foi de excelente qualidade, com boas concentrações de compostos que dão cor, longevidade, potência e complexidade ao vinho. Não deixe de decantar por, pelo menos, 60 minutos.
França Pauillac, França
Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (20%)

Mais fotos

  • Château Pichon Baron au Baron de Pichon-Longueville 2012
  • Château Pichon Baron au Baron de Pichon-Longueville 2012
93
ROBERT PARKER
Château Pichon Baron au Baron de Pichon-Longueville 2012
1861.40
1582.19
Sócio Clube Wine Paga Apenas   1489.12

Selos e pontuações

  • 94
    WINE ENTHUSIAST
  • 94
    JAMES SUCKLING
  • 94
    STEPHEN TANZER
  • 92
    WINE SPECTATOR
  • 17
    JANCIS ROBINSON

Ficha Técnica

Château Pichon Baron au Baron de Pichon-Longueville 2012
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (20%)
  • França
    Pauillac
  • Vinícola
    Château Pichon Baron
  • Teor Alcoólico
    13% ABV
  • Amadurecimento
    18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% novas e 30% de segundo uso.
  • Safra
    2012
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Cereja fresca, groselha preta, mentol, especiarias, alcaçuz, tabaco
  • Gustativo
    Potente, taninos presentes, acidez agradável, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    20
  • Decantação
    60
Harmonização
Picanha de cordeiro ao molho rôti, l'entrecôte maître de chai, bife de tira com tomates recheados com lentilhas, risoto de confit de pato, queijos duros, pappardelle com ragu de ossobuco.

Quem viu esse produto, também viu