Château Prieure de Beyzac Haut-Médoc 2016

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Château Prieure de Beyzac Haut-Médoc 2016

Comentário do Sommelier

Na célebre margem esquerda do Rio Gironde, a península do Médoc abriga alguns dos vinhedos mais prestigiados da França, onde tradição e excelência se encontram. Nosso exemplar vem do Haut-Médoc, ao sul e ainda mais próxima de Bordeaux, onde encontramos o Château Prieuré de Beyzac, com viticultura regenerativa que é a base para vinhos que refletem a autenticidade do solo e do clima local. Suas uvas, selecionadas com rigor, dão origem a um blend imponente de Merlot e Cabernet Sauvignon, maturado em carvalho francês para alcançar maior estrutura e intensidade. A vinícola pertence à renomada Maison Ginestet, uma das mais tradicionais casas vinícolas da França, que há 5 gerações promove a diversidade dos grandes terroirs franceses. Um vinho ímpar, que convida à imersão no legado e na sofisticação dos longevos Crus Bourgeois.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (53%), Cabernet Sauvignon (48%)
País - Região
França - Haut-Médoc
Classificação
Seco
Vinícola
Maison Ginestet
Safra
2016
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês, sendo 25% de primeiro uso
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
12 anos
Decantação
40 minutos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com notas florais e um toque especiado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Intenso, com taninos marcantes e redondos e longa persistênci
Harmonização
Arroz de pato, filé wellington, cogumelo eryngui grelhado com aligot de mandioquinha.